‘sLandsBeste – Passie Colada

Tropisch genieten zonder alcohol

Droom even weg naar tropische oorden met deze verrassend frisse mocktail: Passie Colada. De friszoete smaak van de appel samen met zonnige smaak van mango en passievrucht combineren perfect met romige kokos, frisse limoen en geurige munt. Het feestelijke zoet-zoute randje maakt deze mocktail niet alleen een lust voor het oog, maar geeft ook een extra smaakdimensie. Een heerlijke zomerse dorstlesser voor elk moment van de dag.

Ingrediënten (1 glas)

• 150 ml ‘sLandsBeste Appel-Mango-Passievrucht
• 75 ml kokosmelk
• ½ limoen (sap)
• Rasp van 1 limoen
• 6 muntblaadjes
• 1 stengel citroengras
• ½ passievrucht
• 1 tl witte kristalsuiker
• ¼ tl zeezout
• Crushed ijs

Bereidingswijze

1. Maak het glas feestelijk
   Meng de limoenrasp met de suiker en het zeezout. Wrijf de rand van een bolvormig waterglas of longdrinkglas in met een stukje limoen en doop deze vervolgens in het suiker-zoutmengsel.

2. Bereid de garnering voor
   Spoel het citroengras af en snijd een klein stukje van beide uiteinden. Maak eventueel een kleine inkeping in de lengte zodat de aroma’s beter vrijkomen. Halveer de passievrucht.

3. Voeg de smaken toe
   Klap de muntblaadjes kort tussen je handen om de aroma’s vrij te laten komen en doe ze in het glas. Voeg vervolgens het sap van een halve limoen en de kokosmelk toe.

4. Vul met ijs
   Vul het glas voor ongeveer driekwart met crushed ijs en roer kort door.

5. Maak de mocktail af
   Schenk 150 ml ‘sLandsBeste Appel-Mango-Passievrucht in het glas en roer alles rustig door elkaar.

6. Garneren
   Werk af met het citroengras, een halve passievrucht en eventueel een takje verse munt.